La carte · Traiteur
Quiches, sandwichs et snacking salé à Metz
Quiches maison, sandwichs gourmands et pâté lorrain, préparés chaque jour pour une pause déjeuner de qualité au cœur de Metz.
Notre sélection
Tout le salé
Quiche Poulet Légumes
Quiche aux blancs de poulet et assortiment de légumes (petits pois, poivrons ...)
4,20 €
Petits fours salés
Pâte feuilletée avec des grains de sésame, pavot, amandes mais aussi du confit de tomate
13,80 €
Cake salé poivron feta
Cubes de feta, compote de poivrons rouges et jaunes cuits, fins morceaux de noisettes et olives noires
16,90 €
Tourte Lorraine
Une pâte feuilletée, de la viande (porc et veau marinés au vin blanc d'Alsace), le tout cuit avec un flan aux oeufs. Pour une entrée ou un plat accompagnée d'une salade
dès 34 €
La disponibilité de certaines créations varie selon les saisons et les matières premières. Liste des allergènes disponible en boutique.
La maison
Une pause déjeuner signée Bourguignon
Le savoir-faire de la pâte feuilletée ne s’arrête pas au sucré : nos quiches au saumon, au poulet et légumes ou aux poireaux sont préparées chaque matin avec des produits frais.
Pour un déjeuner sur le pouce, nos sandwichs au pain bagnat, au poulet ou au saumon se dégustent sur place au salon de thé ou à emporter. Le pâté lorrain, spécialité régionale, est aussi disponible sur commande.
Bon à savoir
Le salé : vos questions
Les quiches et sandwichs sont-ils faits maison ?
Oui, ils sont préparés chaque jour dans notre laboratoire avec des produits frais.
Peut-on déjeuner sur place ?
Oui, quiches et sandwichs se dégustent sur place au salon de thé ou à emporter.