La carte · Macarons
Macarons artisanaux à Metz
Coques croustillantes, cœurs fondants et parfums de saison : nos macarons sont garnis à la main et se déclinent en coffrets à offrir.
Notre sélection
Nos macarons
La disponibilité de certaines créations varie selon les saisons et les matières premières. Liste des allergènes disponible en boutique.
La maison
Le macaron, entre tradition et saison
Nos macarons sont préparés dans notre laboratoire à partir de poudre d’amande fine et garnis de ganaches, de crèmes et de confits de fruits réalisés maison.
Aux parfums classiques comme la pistache, la framboise, le chocolat ou la vanille bourbon s’ajoutent des saveurs régionales et de saison, comme la mirabelle de Lorraine ou le duo violette-cassis.
Vendus à la pièce ou en coffrets de 6 à 24 macarons, ils se conservent quelques jours au réfrigérateur. Sortez-les 20 minutes avant la dégustation pour en apprécier toute la texture.
Bon à savoir
Macarons : vos questions
Comment conserver les macarons ?
Au réfrigérateur, quelques jours. Sortez-les 20 minutes avant la dégustation pour en apprécier toute la texture.
Les macarons sont-ils vendus en coffrets ?
Oui, ils sont vendus à la pièce ou en coffrets, parfaits pour offrir.